воротник стойка -технологии, очень подробно.
Я с ходу вспомнила 4 варианта притачивания воротника к рубашке. Но их больше на самом деле. 
Здесь нет «правильно -не правильно».
Получилось красиво? Значит всё делали правильно.
Есть «привычно» и «понятно».

Даю  подробный, пошаговый рецепт приготовления  качественного воротника.
Вы делаете иначе? Классно, продолжайте делать так, как получается.

Важные моменты для меня: утюг и вымётывание. В качественном шитье мелочей нет. Мы учимся и хотим качества? Значит, не ленимся и не перескакиваем этапы «тут лишний раз утюжок, а там ручной иглой пройтись»